Les différents styles de confection de la pizza italienne
La pizza est une recette de cuisine traditionnellement venue d’Italie, la pizza italienne est originaire de Naples, et est réalisée à base d’une galette de pâte à pain, garnie de divers ingrédients (sauce tomate, légumes, tomates séchées, fromages, charcuteries…) et cuite au four. C’est le plat emblématique de la culture italienne, mais c’est également devenu le plat typique de la restauration rapide dans le monde entier. Les pizzas actuellement consommées peuvent se diviser en deux...
